Min första egna semla

Det är första gången jag bakar egna semlor. Och jag blev glatt överraskad.
Det var lätt.
De blev kanon goda.

Jag läste på lite olika hemsidor och det viktigaste för att få fluffiga och inte svampiga bröd var att jäsa bröden länge när de var utvakade. Minst 60 min. Så det gjorde jag. Mmmmm
Och det var minst lika gott med vaniljkräm som mandelmassa.